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Producteur de champagne de père en fils depuis plusieurs générations (bientôt la cinquième), le domaine Yves LOUVET a voulu et a su rester une entreprise familiale où l’on a acquis au fil des années et des générations le savoir-faire "maison".

Situé au coeur de la Montagne de Reims, Tauxières, siège de l’exploitation, est situé à 20 kilomètres de Reims et à 15 kilomètres d’Epernay.

Provenant des meilleurs coteaux: Frédéric LOUVET possède entre autres des vignes sur Mareuil sur Ay, Tauxières, Avenay Val d’Or, classés parmi les meilleurs en 1er Cru de la Champagne.

Louvois, Bouzy, Ambonnay, Trepail et le Mesnil sur Oger, Cru à 100%, il élabore ses champagnes avec 12 hectares dont 10 hectares en Pinots Noir et 2 hectares en Chardonnay.